|
|
Tikka Brood
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 1 uur
Maaltijdgang: / Brood
Soort keuken: Indiase keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
250 gram witte bloem
100 gram volkoren meel
5 gram olijfolie
5 gram suiker
5 gram zout
4 gram gedroogde gist
de helft (= 11½ gram) van een zakje Silvo kruidenmix voor Kip TIKKA à 23 gram.
75 gram zonnebloempitten
100 gram in kleine stukjes gesneden zachte brie of camembert
230 ml water
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Overtuig u ervan dat de kneedhaak op de as van het bakblik zit. Doe de ingrediënten in deze volgorde in de bakvorm: helft van de bloem en/of het meel - water - rest van de bloem en/of het meel - brie of camembert - zonnebloempitten - Tikka-kruiden - olijfolie - suiker - zout - gist. Zorg dat de gist niet in aanraking komt met suiker, zout of water. Selecteer het programma "volkoren" en stel de bruiningsgraad van de korst in. Start de machine. Haal na het tweede signaal het brood uit de machine en laat het op een rooster afkoelen.
|
|
|